（来源：VegeGel素囊植物胶囊）

根据天猫数据，中国60%以上的年轻人有服用保健品的习惯。随着90、95后年轻人成为主要消费群体，人们对保健品的追求已经不再是单纯的功效需要，而希望集功效与好吃为一身。

一颗柔软Q弹的功能性营养软糖满足味蕾与营养健康的双重需求！人们希望享受软糖带来的美味与营养，又希望能除却“糖”所带来的负罪感。

近年来，随着消费需求与技术提升，功能性营养软糖也存在向以下趋势发展：

植物胶体的应用

影响软糖质构的主要因素来源于“胶体”，胶体配料选择的不同能改变软糖的质构。

采用木薯淀粉、果胶、琼脂粉等植物胶体相较明胶糖果的口感更加清新和易吞咽，质感、咀嚼感良好。

此外，素食人群扩大导致素食软糖市场不断增长，其次，也因人们对动物来源原料（如：明胶）的替代品有了更多的认识和需求。

"低糖"概念的发展

与胶囊相比，软糖中所含的营养物质剂量要少，这也就意味着必须摄入更多软糖才能获得所需营养，这个过程中也将增加糖的消耗。所以，“低糖”或“无糖”产品，特别是那些“不含人工香料和甜味剂的产品也更受欢迎。

菊粉、蜂蜜、甜叶菊、罗汉果等天然甜味剂成为功能性软糖产品的新配料。

新剂型新体验

口感、营养之外，新潮的剂型是吸引消费者和获得高价的神奇秘匙。便捷的包装、新原料、特殊的外观、奇趣的食用方式等，皆可赋予产品品牌价值与主张，提升消费者体验。