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植物胶囊VS普通胶囊，哪些地方不一样？
发布日期：2020-08-11 | 加入收藏
（来源：VegeGel素囊植物胶囊）
胶囊，作为一种填装内容物的载体，与我们的生活息息相关。
药品、营养品、保养品中皆有胶囊剂型。 根据胶囊剂型，通常分为软胶囊、硬胶囊； 根据胶囊原料，分为植物源胶囊、动物源胶囊； 那么，他们各自有哪些不一样呢？
植物源胶囊是以木薯淀粉等植物提取物，加甘油、纯化水制成的软、硬胶囊。
动物源胶囊主要成分为明胶，明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原，通过变性降解加工，制成的软、硬胶囊。
植物胶囊与普通胶囊贮存条件不同
在贮存条件方面，植物胶囊在在低湿条件下几乎不脆碎，高温湿度下胶囊壳性状依然稳定，对于极端储存条件下植物胶囊各项指标不受影响。
普通胶囊则易在高湿条件下胶囊粘连，低湿条件下失水硬化或脆碎，对贮存环境的温度、湿度和包装材料依赖性强。
植物胶囊与普通胶囊生产过程不同
植物胶囊，以淀粉植物胶囊为例，从木薯种植到木薯淀粉提取，再加工至胶囊，原料天然、简洁、生产过程无污染、不含动物源、无防腐剂、无杀菌剂（环氧乙烷）、无化学添加剂；
普通胶囊的主要成分为蛋白质，所以易滋生繁殖菌和微生物，生产过程中需要添加防腐剂，且成品包装前还需要选用环氧乙烷等方式灭菌，以保证胶囊的微生物控制指标。
植物胶囊与普通胶囊特性不同
植物胶囊因其植物惰性，更适合包裹鱼油、植物提取物等营养易被氧化的内容物，有助于保护内容物营养活性；
普通胶囊在 40℃，相对湿度 75%的环境下储存一定时间后，自身会发生交联反应,从而导致明胶胶囊脆裂崩解或者崩解时间延长。
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